Cholado: es una ensalada de frutas típica del departamento del Valle del Cauca a base de hielo, se adicionan las frutas, jarabes de diferentes sabores y leche condensada. Entre las frutas empleadas están: banana, manzana verde, kiwi, fresa, coco, papaya, piña

Manjar Blanco también se le llama, arequipe o cajeta es un dulce tradicional de Sudamérica y que corresponde a una variante caramelizada de la leche.